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À travers l’Europe, des artisans, des paysans, des artistes, s’appuient sur les richesses naturelles des territoires (patrimoniales, culturelles, sociales) pour vivre en harmonie avec leur environnement et développer une économie locale, socialement responsable et écologique.

Ils sont boulanger au feu de bois, ébéniste, artisan fromager, forgeron, maraicher en agro-biologie, créateur de chambres d’hôtes… ils ont fait un choix de vie et de métier en cohérence avec leurs valeurs.

Les projets mis en oeuvre par l’association Savoir-Faire & Co ont pour objectif de favoriser le développement de cette économie d’avenir.

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