Le projet « Du verger à la table » est un événement grand public, organisé en partenariat avec une collectivité, centré sur la pomme et sur les savoir-faire qu’elle mobilise, de la production à la création culinaire. Pensé comme un rendez-vous festif, pédagogique et fédérateur, il a vocation à réunir habitants, familles, enfants, artisans, producteurs, partenaires institutionnels et acteurs économiques autour d’un produit simple, familier et porteur de sens.

Inscrit dans la dynamique de la Semaine du goût, le projet vise à proposer une opération visible, accessible et concrète, permettant d’aborder, dans un format positif et populaire, plusieurs enjeux d’intérêt collectif : alimentation de qualité, diversité des variétés, modes de production, transmission des savoir-faire, circuits courts, lien social et valorisation des territoires.